Moringa (Moringa oleifera)

DONDE HABITA:

Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de elevada aridez estacional, lo que hace de esta planta un recurso para las poblaciones que habitan en estas zonas.

DESCRIPCION DE LA PLANTA:

Es un árbol perenne caducifolio. Presenta rápido crecimiento, unos 3m en su primer año pudiendo llegar a 5 m en condiciones ideales; adulto llega a los 10 o 12 m de altura máxima. Tiene ramas colgantes quebradizas, con corteza de corcho, hojas color verde claro, compuestas, tripinnadas, de 30 a 60 cm de largo, con muchos folíolos pequeños de 1,3 a 2 cm de largo por 0,6 a 0,3 cm de ancho. Florece a los 7 meses de su plantación. Las flores son fragantes, de color blanco o blanco crema, de 2,5 cm de diámetro. Produce vainas colgantes color marrón, triangulares, de 30 a 120 cm de largo por 1,8 cm de ancho, divididas longitudinalmente en 3 partes cuando se secan; cada una contiene aproximadamente 20 semillas incrustadas en la médula. Semillas de color marrón oscuro, con 3 alas. Su rusticidad lo hace muy fácil de cultivar. 

APLICACIONES-PROPIEDADES

Todas las partes de esta planta,corteza, hojas, raíz, frutos (vainas), flores, semillas, o aceite de semillas, se han utilizado para curar o prevenir varias enfermedades. 

Las hojas, la corteza, las flores, la fruta, las semillas y la raíz pueden utilizarse para hacer medicamentos. Lo que vuelve a la moringa particularmente única es el hecho de que cada parte de la planta sirve a un propósito único para promover la salud humana. 

• Las hojas se utilizan frescas o secas y molidas en polvo. 
• Las vainas se cosechan cuando aún están verdes y se comen frescas o cocidas. 
• El aceite de semilla de moringa es dulce, no se pega, no se seca y no se enrancia, mientras que la torta hecha con semillas se utiliza para purificar el agua potable. 
• Las semillas también se pueden comer verdes, tostadas, en polvo y en infusión para té o se pueden utilizar para hacer curry. 

FORMAS DE PREPARACION

Las vainas verdes de la Moringa, se consumen cocidas. Son muy parecidas a las judías verdes, y se pueden comer junto con ensaladas. Las semillas de la Moringa se tienen que poner en agua hirviendo con un poco de sal, y esperar a que se abran para que salga la semilla, y ya se pueden consumir. Las hojas de la Moringa se pueden consumir crudas en ensaladas, o hervidas en otra clase de plato 

DOSIS

Sus hojas secas se usan para prepararse un delicioso té de moringa.

Las hojas pueden comerse crudas o cocinarse al igual que la espinaca

Generalmente las semillas de las vainas inmaduras se preparan como las judías verdes, mientras que las semillas de las vainas maduras se cocinan como guisantes o pueden ser asadas ​​como las nueces. 

Las semillas también se pueden secar y pulverizar para su uso como condimento.

Consumir las hojas directamente es tan simple como consumirla en cápsulas.

Si cuentas con un árbol en casa, simplemente puedes arrancar las hojas y consumirlas directamente, un puñito de 5 a 10 hojas son suficientes. Es importante también mencionar que las hojas pueden prepararse con otros alimentos en la cocina, la moringa puede usarse como especia o mezclada con harinas, famoso aceite de moringa, el cual contiene todos los omegas, 3, 6 y 9.

CONTRAINDICACIONES

Se debe evitar el consumo de la raíz de moringa y sus extractos porque pueden contener sustancias tóxicas que pueden causar parálisis y hasta la muerte. 

Las mujeres embarazadas o lactando no deben utilizar moringa, ya que podría producir contracciones uterinas y aumentar el riesgo de aborto involuntario. 

Durante la lactancia se debe evitar porque no hay suficiente información para conocer con exactitud si es segura para tu bebé. 

Hierba Luisa - Aloysia Triphylla

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Planta con tallo de 120-150cms. Hojas elípticas, ásperas. Flores pequeñas blancas, azuladas en el centro. Fruto seco con semillas menudas y negras 

APLICACIONES – PROPIEDADES

Expectorante. Antinflamatoria. Anti flatulento. Antibacterial. Antioxidante. Antiespasmódico. Halitosis. Antitumoral. Estimulante (en caso de agotamiento) 

FORMAS DE PREPARACION

Infusión

DOSIS

Hojas secas, 2 cucharadita por taza, una o dos veces al día.

CONTRAINDICACIONES

No se han descrito.

En algunos pacientes, el contacto ocasiona alergia.

No consumir en embarazo. 

Gengibre.

NOMBRE COMUN: JENGIBRE, KION

NOMBRE CIENTIFICO: ZINGIBER OFFICINALE 

DONDE HABITA
El jengibre (Zingiber officinale) es una planta originaria de Asia, que pertenece a la familia de las Zingiberáceas, y se cultiva en casi todos los países tropicales.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Planta herbácea de 1m de alto aproximadamente; raíz rizomatosa, gruesa; tallos simples; algunas plantas son estériles y otras llevan plires en espigas amarillentas que luego cambian a purpura. Los chinos consideran el jengibre como el yang, o comida picante, el cual equilibra la comida fría ying para crear armonía; es decir, se considera apropiado para reducir el yin por exceso de frío, lo que argumenta su uso para el tratamiento de resfriados (en la filosofía china, especialmente en el taoísmo, el yang se considera fuerza activa o masculina que, en síntesis con el yin, pasiva o femenina, constituye el principio del orden universal). 

APLICACIONES – PROPIEDADES
Parte Utilizada: Rizoma
Propiedades: Aperitivo, tónico, carminativo, antiespasmódico, febrífugo, antineuralgico, diaforético.
Aplicación: Afonía, colon, espasmo, flatulencia, gripe, herpes, impotencia, inapetencia, parto.

FORMAS DE PREPARACION – DOSIS

Afonía: Rizoma en decocción 1g en 100ml de agua - Tomar 1 taza después de comidas
Colon y Espasmo: rizomas en decocción 35g/l, - Tomar 3 tazas diarias.
Flatulencia: Rizomas en decocción 15g/l. - Tomar 1 taza después de las comidas.
Gripe: Rizomas en decocción 15g/l. - Tomar de 3 a 5 tazas diarias.
Herpes: Rizomas en decocción 25g/l.-  Tomar 3 tazas diarias
Parto: Rizomas en decocción 20g/l - (calma los dolores y facilita la expulsión de la placenta)

CONTRAINDICACIONES
Cuando la menstruación es abundamente, puede causar hemorragia
No tomar cuando hay afecciones del aparato digestivo, ulceras, gastritis, colitis, o enfermedad Croh.

Colombiana o Libertadora

NOMBRE COMUN: COLOMBIANA O LIBERTADORA

NOMBRE CIENTIFICO: RALANCILOE PINNATA/ KALANCHOE PINNATA 
SINONIMIA: Hoja de aire, Libertadora, Bruja.

DONDE HABITA: Climas cálidos, bosques de montaña, tropicales- Zonas húmedas
DESCRIPCION DE LA PLANTA: Planta de 30 cms a 1 metro de altura. Hojas carnosas ovaladas de bordes aserrados. Flores verdosas, amarillas o rojizas en grupos. Frutos alargados, pequeños.

APLICACIONES-PROPIEDADES
Tonifica el YIN. No altera YIN - YANG
Antibacterial. Anti fúngico: Cicatrizante. Antinflamatorio. Antiespasmódico. Diurético, útil en litiasis renal. Antiséptico urinario. Antihipertensivo. Útil en otitis, dismenorreas, abscesos, artritis.

• Lesiones y enfermedades relacionadas con daños celulares, en especial el cáncer.
• Heridas profundas y gangrenadas
• Infecciones, quemaduras
• Tumores y abscesos
• Reumatismo
• Inflamaciones
• Hipertensión
• Cólicos renales
• Diarreas
• Enfermedades psicológicas: esquizofrenia, crisis de pánico y miedos.

FORMAS DE PREPARACION
Hojas machacadas en compresas.Hojas en ensaladas, zumos e infusiones

El jugo de las hojas de esta planta ejerce una actividad antibiótica in vitro frente a las especies bacterianas Staphylococcus aureus. Bacillus subtilis, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa; también se reporta la presencia de actividad antifúngica en estudios in vitro, con un extracto acuoso de hojas de la planta.

DOSIS

Depende del tamaño de las hojas, desde una hoja (si es grande) hasta 3-4 hojas pequeñas al día, que en peso podría ser de 50 a 100 gramos diarios de planta fresca. También depende de la disponibilidad de planta que tengamos. En infusión podemos tomar una antes de cada comida, es decir, tres al día.

CONTRAINDICACIONES

• Embarazo, estimula contracciones uterinas.
• Dosis altas, mayores a 5grs por kilo de peso es toxica
• No usas en cardiópatas
• No ingerir por más de tres días

Cola de Caballo

NOMBRE COMUN: COLA DE CABALLO
NOMBRE CIENTIFICO: EQUISETO ARVENSE
SINONIMIA: EQUISETO MENOR, HIERBA ESTAÑERA

DONDE HABITA: La podemos encontrar en suelos arcillosos, terrenos encharcados, alrededores de pastizales y a orillas de ríos y arroyos. Es considerada mala hierba por los agricultores, ya que absorbe muchos nutrientes.

DESCRIPCION DE LA PLANTA
Planta silvestre , de las equinaceas, con altura promedio de 1-1,5mts, con raíces subterráneas, en tallo con ramificaciones aéreas, en forma de varillas verticales, anudados de trecho en trecho, envainados unos en otros, que terminan en una especie de ramillete de hojas a manera de cola de caballo

APLICACIONES-PROPIEDADES
Regenerador articular: ayuda en la recuperación de las articulaciones y tejidos cartilaginosos.
Regenerador óseo: Gracias a su alto contenido en silicio orgánico, ayuda en la recuperación de huesos en caso de fracturas, osteoporosis, al facilitar absorber y fijar calcio.

Tiene propiedades como antibacterial, anti fúngico, antinflamatorio, antioxidante astringente y cicatrizante. Diurético suave. Útil en litiasis renal. Ayuda en la coagulación de sangre. Regeneración y prevención caída de cabellos.

FORMAS DE PREPARACION
En forma comercial de capsulas.
Hierba seca de cola de caballo, en infusiones, baños de asiento de pies, o aplicación local, Champú.

DOSIS
10 grs., x litro de agua, 3-4 veces al día
Infusiones una cucharadita x taza de agua
Baño de asiento o pies: 100 grs., x 3 litros de agua
Champú: 3 cucharadas x taza de agua, hervir, enfriar, filtrar y agregar al champú base

CONTRAINDICACIONES
Embarazo, lactancia, diabetes, insuficiencia renal, insuficiencia cardiaca, alcoholismo, uso de parches de nicotina.

Alheli, Paraiso o Flor de Paraiso.

NOMBRE COMUN: ALHELI, PARAISO O FLOR DE PARAISO
NOMBRE CIENTIFICO: MELIA AZEDARACH

DONDE HABITA

Planta herbácea que crece en las regiones meridionales de Europa y Asia, preferentemente cerca de murallas, rocas y ahora en jardines.
Sus flores forman racimos terminales sobre pedúnculos verticales y formadas de cuatro pétalos. Son muy perfumadas, rosadas, rojas, azul pálido o blancas.

DESCRIPCION DE LA PLANTA
Es un árbol ramoso de unos 4 m de altura. Hojas ovales, enteras, pinnadas; flores fragantes, tubulosas, reunidas en ramilletes axilares y terminales. Fruto carnoso, globuloso, indehiscente.

APLICACIONES – PROPIEDADES:
Parte Utilizada: Corteza del tallo, hojas, flores.
Aplicaciones: Reumatismo, inflamación, diabetes, higiene intima, ulcera dérmica.
Propiedades: Antiespasmódico, antiinflamtorio, desinfectante, emenagogo, purgante.

FORMAS DE PREPARACION –DOSIS:

• Reumatismo: aceite de los frutos sobre el área afectada, friccionar o aplicar baños o cataplasma, según sea el caso. 
• Inflamación: corteza y hojas 10g/l. tomar 3-5 tazas en el día según sea el caso. 
• Diabetes: corteza del tallo y hojas en decocción: 35g/l. llevarlo hasta la mitad del volumen original. Tomar 2 tazas diarias, por 28 días. 
• Higiene intima: corteza y hojas 50g/l. Hacer irrigaciones vaginales. 
• Ulcera dérmica: Aceite de frutos. Aplicar sobre el área afectada.

CONTRAINDICACIONES

• Debe usarse con mucha precaución los frutos son altamente venenosos, ya que contiene los alcaloides venenosos y azaidina y una toxina en la porción resinosa de la pulpa.